家政服务员在线考试题库七

家政服务员在线考试题库七

一、单项选择题

1. 碳水化合物中,双糖包括蔗糖、麦芽糖和(      )。 （1.0）

A、果糖

B、乳糖

C、葡萄糖

D、淀粉

2. 棉织品直接熨烫温度是(      )℃。 （1.0）

A、175~192

B、195~220

C、200~240

D、220~280

3. 为了促进企业的规范化发展,需要发挥企业文化的(      )功能。 （1.0）

A、娱乐

B、主导

C、决策

D、自律

4. ()清扫、擦拭、清洁地面是正确的顺序(      )。 （1.0）

A、从里到处

B、从外到里

C、从居室里到庭院里

D、从庭院里到居室里

5. 胸部疼痛的同时如伴有(      ),往往提示肺炎、肺结核、肺癌等疾病。 （1.0）

A、胸闷、气短

B、发热、头痛

C、恶性、呕吐

D、咳嗽、咯血

6. (      )是用鱼鳔加工干制而成的,被誉为“海八珍”之一。 （1.0）

A、鱼肚

B、鱼片

C、鱼翅

D、鱼骨

7. 道德是规范人们(      )行为的重要手段 （1.0）

A、道德

B、职业

C、思想

D、意识

8. 一般全身状况良好,体质较好的产妇,可以进行(      ) （1.0）

A、淋浴

B、盆浴

C、擦浴

D、坐浴

9. (      ),就是注重个人修养,待人接物要文明礼貌,不做粗俗鲁莽、有损社会公德的事。 （1.0）

A、讲文明、讲礼貌

B、讲道理

C、讲信用

D、讲效益

10. 孩子洗手时要取适量肥皂或洗手液充分揉擦双手(      )秒左右。 （1.0）

A、10

B、20

C、30

D、40

11. (      )岁以内的孩子玩具应以能有效促进其感知觉和动作发展为主。 （1.0）

A、1

B、3

C、5

D、7

12. 适度紧张能提高(      ),能帮助我们适应瞬息万变的社会环境。 （1.0）

A、安全防范意识

B、睡眠质量

C、肾上腺素的分泌

D、工作效率

13. 在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候,应该(      )。 （1.0）

A、具有高度的忍耐力

B、生硬打断他说话

C、转身就走

D、不予理睬

14. 进入老年期后,头发的变化是(      )。 （1.0）

A、由黑变为灰白色

B、由少变多

C、由灰白色变为黑色

D、不爱掉头发了

15. 衣服上面的油墨可以用(      )擦拭 （1.0）

A、0%氨水

B、5%~10%食盐水

C、5%苏打溶液

D、硼砂溶液

16. 用鲫鱼250克制作鲫鱼豆腐汤时,需要准备豆腐(      )克 （1.0）

A、100

B、150

C、250

D、350

17. 作为家政服务员,家政服务员进入家庭后,一定要(      )。 （1.0）

A、常打听家庭内部的事情

B、尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权

C、在雇主不在的时候乱翻东西

D、将家中东西持为己有

18. 优质新米色泽呈清白色或精白色,(      )、呈半透明状。 （1.0）

A、光泽灰暗

B、光泽油亮

C、光亮透明

D、灰暗油润

19. 适合低蛋白饮食的病人是(      )。 （1.0）

A、肺结核

B、肿急性肾炎的病人

D、手术前后的病人、放化疗的病人

20. 安排婴幼儿日常生活最基本的原则就是要依据婴幼儿的(      )来安排各项活动的时间。 （1.0）

A、年龄特点

B、健康状况

C、年龄特点和健康状况

D、心情和饥饿情况

21. (      )触犯《治安管理处罚法》,应当给予行政拘留处罚的,不执行行政拘留处罚 （1.0）

A、已满十六周岁不满十八周岁的

A、温水

B、已满十八周岁,初次违反治安管理的

B、漱口水

C、五十周岁以下的人员

C、盐水

D、怀孕或者哺乳自己不满一周岁婴儿的妇女140病人食后,必要时用( A)为病人洗脸,整理好床铺,安排病人休息

D、淡盐水

22. 能与录像机配合,记录和重播电视的图像和伴音的是(      )。 （1.0）

A、电视机、

B、CD机

C、VCD机

D、音响

23. 使用酵母粉发面,和面的用水温度以(      )为宜。 （1.0）

A、35℃

B、40℃

C、45℃

D、50℃

24. 学前儿童的智力教育要从(      )开始。 （1.0）

A、感知觉

B、记忆

C、思维

D、情绪情感

25. 服用制酸剂的孕妇,应注意(      )的补充。 （1.0）

A、钙质

B、铁质

C、锌制品

D、硒制品

26. 在妊娠中期,胎儿就具备了(      ),对父母的言行会做出一定的反应,会在脑子里形成记忆 （1.0）

A、听觉和感觉能力

B、听觉和视觉能力

C、视觉和感觉能力

D、触觉和视觉能力

27. 牡蛎具有明显的保肝利胆的作用,主要是因为它含有丰富的(      )。 （1.0）

A、组氨酸

B、牛磺酸

C、生物素

D、亮氨酸

28. 婴幼儿膳食宜清淡少盐,不要吃过多的(      )食品和油炸,烟熏食品。 （1.0）

A、动物性

B、鱼类

C、植物性

D、含碳水化合物

29. 从事重体力劳动的糖尿病患者每天主食摄入量应控制在(      )克之间、 （1.0）

A、250~350

B、350~450

C、450~550

D、550~650

30. 给婴幼儿添加辅食的过程中,为避免孩子对食物的不耐受性,添加时应(      )。 （1.0）

A、认定一种辅食

B、由一种开始,逐渐过渡到多种

C、由多种开始

D、由固体食物开始

二、判断题

31. 色和味的配合。包括原料加热前后、调味前后的变化,应突出主料的香味,并以脯料的香味补主料的不足。(      ) （1.0）

32. 家政服务员要时刻记住,谁给发工资就听谁的话(      ) （1.0）

33. (      )节假日,家政服务员和主人家打麻将,通宵达旦。 （1.0）

34. 品质好的豆油为蛋黄色,花生油为深黄色,香油为棕红色,菜籽油为棕褐色(      ) （1.0）

35. 在做形体恢复操时室内空气要新鲜,心情要愉快,要注意保暖,运动每周一次即可(      ) （1.0）

36. 无泡洗衣粉并非无泡,而是泡沫少,泡沫捎失快。它的使用宜投放量多为宜。(      ) （1.0）

37. 麻疹常见症状为腹泻和上呼吸道卡他等其他症状(      ) （1.0）

38. 职业道德具有间断性和连续性(      )。 （1.0）

39. 制作蔬菜牛肉粥,米饭,蔬菜泥和牛肉泥一起放入锅中煮烂并搅匀,出锅前放入盐和味精调味(      ) （1.0）

40. 做烙饼时揉成的面团后用湿布盖好,必须饧30分钟左右(      ) （1.0）

1. 答案：B

2. 答案：A

3. 答案：D

4. 答案：A

5. 答案：D

6. 答案：A

7. 答案：C

8. 答案：A

9. 答案：A

10. 答案：C

11. 答案：A

12. 答案：D

13. 答案：A

14. 答案：A

15. 答案：A

16. 答案：D

17. 答案：B

18. 答案：B

19. 答案：C

20. 答案：C

21. 答案：D

22. 答案：A

23. 答案：A

24. 答案：A

25. 答案：B

26. 答案：A

27. 答案：B

28. 答案：A

29. 答案：C

30. 答案：B

31. 答案：正确

32. 答案：错误

33. 答案：正确

34. 答案：错误

35. 答案：错误

36. 答案：错误

37. 答案：错误

38. 答案：错误

39. 答案：正确

40. 答案：正确

上一篇：家政服务员在线考试题库六

下一篇：家政服务员在线考试题库八