家政服务员在线考试题库六

家政服务员在线考试题库六

一、单项选择题

1. 做刀削面的面团经充分揉匀、揉光后、要盖上湿布饧(      )分钟 （1.0）

A、10

B、20

C、30

D、40

2. 更年期是由于(      )而引起体内一系列平衡失调,使人神经系统功能与精神活动的稳定性减弱。 （1.0）

A、胃液分泌功能减退或失调

B、内分泌功能减退或失调

C、神经系统功能减退或失调

D、呼吸系统功能减退或失调

3. (      )岁以内的孩子玩具应以能有效促进其感知觉和动作发展为主。 （1.0）

A、1

B、3

C、5

D、7

4. 根据剂条的用途不同,剂条成型后粗细应均匀的保持在(      )厘米左右。 （1.0）

A、2一5

B、6一7

C、8一9

D、10一15

5. 产妇擦裕时要准备的物品不包括(      )。 （1.0）

A、浴巾、毛巾

B、沐浴露

C、30一35℃的热水

D、换洗衣物

6. (      )不是高血压肾病的症状特点 （1.0）

A、病人早期一般没有不适症状,小便也无异常

B、肾小动脉发生硬化时,肾脏就会受到损害而萎缩

C、如果肾功能进一步衰退,最终可导致肾功能衰竭

D、肾功能衰竭导致尿路结石

7. 妊娠的第(      )为妊娠晚期。 （1.0）

A、1至3个月

B、4至6个月

C、7至9个月

D、9至10个月

8. 老年性痴呆病人睡前(      )。 （1.0）

A、应多食甜食

B、不宜少食

C、应多食面食

D、不宜多食

9. 女士穿裙装时走路的走幅应该(      )。 （1.0）

A、小些

B、大些

C、快速

D、忸捏

10. 孕妇应尽可能以()作为热量的主要来源(      )。 （1.0）

A、完整食品

B、不完全食品

C、玉米

D、面食

11. (      )是我国【宪法】赋予公民的一项基本权利,是公民享有其他权利的基础 （1.0）

A、平等权

B、知情权

C、选举权

D、信仰自由

12. 笋尖、葛笋、南荞等比较脆的原料适合(      ) （1.0）

A、锯切

B、铡切

C、直切

D、推切

13. 食物特殊动力作用引起能量消耗的增加幅度随食物而异,摄入(      )可增加30%。 （1.0）

A、碳水化合物

B、脂肪

C、蛋白质

D、维生素

14. 蛋白质的生物价是指蛋白质经消化吸收后在人体储存和利用的程度,即被生物体利用和保留的(      )与吸收的( )之比。 （1.0）

A、氮量

B、氨基酸量

C、氨量

D、蛋白质量

15. 血中钙浓度过高,会出现肌肉(      )、呕吐和心律失调等症状。 （1.0）

A、韧性增强

B、弹性增强

C、肌力增强

D、软弱无力

16. 亚麻织物洗徐时要选用优质皂或优质洗徐报,洗涤温度应控制在(      )度以内。 （1.0）

A、10

B、20

C、30

D、40

17. 接触非典型肺炎病人时必须戴上有16层棉纱的口罩,且要每(      )个小时更换一次。 （1.0）

A、1

B、2

C、3

D、4

18. 花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等(      )。 （1.0）

A、必需氨基酸

B、非必需氨基酸

C、饱和脂肪酸

D、不饱和脂肪酸

19. 婴幼儿对噪音比较敏感,当噪音达到(      )分贝时,就会影响睡眠和休息。 （1.0）

A、20

B、40

C、60

D、80

20. 晚睡前用温水饱脚(      )分钟左右,对孕妇非常有益。 （1.0）

A、20

B、30

C、40

D、50

21. 制作三鲜饺子时要用(      )蒸制,以避免塌陷,蒸制时不能中途打开锅盖。 （1.0）

A、0℃水

B、50℃水

C、80℃水

D、开水

22. 黑木耳营养丰富,含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以(      )的含量最为丰富。 （1.0）

A、镁

B、铜

C、硒

D、铁

23. 硬面团揉透上劲后,需用湿布盖好场(      )分钟。 （1.0）

A、10

B、20

C、30

D、40

24. 短暂脑缺血发作并非小病,其严重性在于约有1\3的患者,于首次发作后的(      )年内发生脑梗赛。 （1.0）

A、1

B、3

C、5

D、7

25. 在给卧床病人喂饭前(      )分钟病人居住房间要开窗通风换气,移去便器等。 （1.0）

A、10

B、30

C、50

D、70

26. 犯罪嫌疑人作案时间上午通常在(      )时,下午在2~4时。 （1.0）

A、6~8

B、8~9

C、9~11

D、11~12

27. 维生素C能促进体内蛋白合成及伤口愈合,促进(      )的吸收,防止贫血。 （1.0）

A、铁

B、钙

C、铜

D、锌

28. 家政服务员在工作时,不宜穿着的服装是(      ) （1.0）

A、毛料衣裤

B、休闲服装

C、紧身衣坤

D、宽松衣裤

29. (      ),就是注重个人修养,待人接物要文明礼貌,不做粗俗鲁莽、有损社会公德的事。 （1.0）

A、讲文明、讲礼貌

B、讲道理

C、讲信用

D、讲效益

30. 涂抹粉底时要轻柔地(      )涂抹。 （1.0）

A、向下向内

B、向上向外

C、由外向内

D、由上向下

二、判断题

31. (      )相同年龄、身高、体重和性别的正常人,其基础代谢率并不稳定。 （1.0）

32. (      )家政服务员可以根据自己的实际情况,变更劳动合同中关于服务期限的规定,随时可辞职。 （1.0）

33. 鲫鱼配用豆腐可有益气养血,健脾宽中的功效(      ) （1.0）

34. (      )西瓜味甘,微酸,性温,具有利尿降压的功效,肝炎、高血脂患者可多食。 （1.0）

35. 人的衣物往往均带有病菌,尤其是传染病人的衣物必须与健康人的分开洗涤(      ) （1.0）

36. 在面试的过程中,询问雇主情况要抓问题的关键,不要什么都问(      )。 （1.0）

37. (      )体力活动包括体力与脑力劳动以及新陈代谢活动,是机体能量消耗的主要部分。 （1.0）

38. (      )羊肉中含有大量的生物碱,对肝脏营养发挥重要作用。 （1.0）

39. 老年人膳食中的脂肪含量要相对合理,以占总热量的50%为宜、(      ) （1.0）

40. 冰袋局部冷敷主要用于持续高热的病人(      ) （1.0）

1. 答案：C

2. 答案：B

3. 答案：A

4. 答案：A

5. 答案：C

6. 答案：D

7. 答案：C

8. 答案：D

9. 答案：A

10. 答案：A

11. 答案：A

12. 答案：C

13. 答案：C

14. 答案：A

15. 答案：D

16. 答案：D

17. 答案：D

18. 答案：D

19. 答案：C

20. 答案：A

21. 答案：D

22. 答案：D

23. 答案：C

24. 答案：C

25. 答案：B

26. 答案：C

27. 答案：A

28. 答案：C

29. 答案：A

30. 答案：D

31. 答案：错误

32. 答案：错误

33. 答案：正确

34. 答案：错误

35. 答案：正确

36. 答案：正确

37. 答案：错误

38. 答案：错误

39. 答案：错误

40. 答案：错误

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