家政服务员在线考试题库五

家政服务员在线考试题库五

一、单项选择题

1. (      )岁以内孩子易患口腔炎。 （1.0）

A、1

B、2

C、3

D、4

2. 乳头皲裂的日常护理中最好在哺乳前湿热敷方法护理乳房和乳头(      )分钟。 （1.0）

A、1

B、3

C、5

D、7

3. 正式隆重的宴会一般要求请柬在宴请之前(      )发出。 （1.0）

A、一两天

B、一两周

C、一两个月

D、两三个月

4. 为减轻胃肠道的负担,慢性腹泻病人每天脂肪摄入量应控制在(      )左右。 （1.0）

A、40g

B、50g

C、60g

D、70g

5. 哺乳期乳母膳食要广泛而多样化,且要少食多餐,一般情况下一日以(      )餐为宜。 （1.0）

A、2

B、3

C、4-5

D、5

6. 家政服务员应做到的“五自”是(      )。 （1.0）

A、自大、自爱、自信、自主、自强

B、自尊、自爱、自卑、自暴、自强

C、自尊、自爱、自信、自立、自强

D、自尊、自爱、自弃、自立、自强

7. 玻璃瓶罐头保质期为(      )年 （1.0）

A、1

B、2

C、3

D、4

8. 神经系统除(      )外,不能利用其他物质供给能量,所以血中( C )是神经系统能量的唯一来源。 （1.0）

A、果糖

B、乳糖

C、葡萄糖

D、蔗糖

9. (      )是属于幼儿小肌肉的动作。 （1.0）

A、走

B、跑

C、跳

D、手的动作

10. 糯米的特点是(      )。 （1.0）

A、黏性大、出饭率低

B、黏性大、出饭率高

C、黏性小、出饭率低

D、黏性小、出饭率高

11. 未成年人是指(      )的公民。 （1.0）

A、年满十八周岁

B、年满十七周岁

C、年满十六周岁

D、年满十五周岁

12. 对待职业和岗位,(      )并不是爱岗敬业所要求的。 （1.0）

A、树立职业理想

B、干一行爱一行专一行

C、遵守企业的规章制度

D、一职定终身,不改行

13. 犯罪嫌疑人作案时间上午通常在(      )时,下午在2~4时。 （1.0）

A、6~8

B、8~9

C、9~11

D、11~12

14. (      )岁以内的孩子玩具应以能有效促进其感知觉和动作发展为主。 （1.0）

A、1

B、3

C、5

D、7

15. 做烙饼的面团揉好后要用湿布盖好,饧(      )分钟左右。 （1.0）

A、10

B、20

C、30

D、40

16. 职业道德是道德(      )。 （1.0）

A、重要组成部分

B、重要特点

C、一般表现

D、社会现象

17. 使用酵母粉发面,和面的用水温度以(      )为宜。 （1.0）

A、35℃

B、40℃

C、45℃

D、50℃

18. 高压锅提高气压的作用可以便锅内水的佛腾温度上升至(      )。 （1.0）

A、100℃左右

B、120℃左右

C、150℃左右

D、200℃左右

19. 家政服务员在择业时,应该注意;(      )。 （1.0）

A、要办理好合法手续

B、要坐火车外出

C、不骑自行车

D、带好纸和笔

20. 不适合老人的运动是(      )。 （1.0）

A、散步

B、钓鱼

C、快速跑

D、下棋

21. (      )为能量平衡的常用观察指标。 （1.0）

A、血脂浓度

B、心率

C、体重

D、肺活量

22. 家政服务员安排家宴时,不合理的是(      )。 （1.0）

A、节俭丰盛

B、菜肴品种多而量少

C、只求量多、质次

D、营养搭配均衡

23. 熟馒头暄起有弹性,轻压后能够(      ),馒头皮不粘手。 （1.0）

A、缓慢复原

B、很快粘在一起

C、很快复原

D、弹跳起来

24. 水痘患儿往往有高热,体温可高达(      ) （1.0）

A、35~36℃

A、24℃~30℃

B、37~38℃

B、30℃~35℃

C、39~40℃

C、38℃~40℃

D、40~41℃26给新生儿洗澡时洗澡盆内要先放入适量凉水,然后再放入热水,是洗澡水温度保持在( C)之间。

D、40℃~50℃

25. 给孕妇洗头注意事项中不正确的是(      )。 （1.0）

A、洗头后不用擦头发,必须让其自然晾干

B、要保证洗头水和洗发饱沫不进到孕妇的眼睛和耳道

C、在给孕妇洗头时服务员要一只手托住孕妇的头,一只手取物

D、注意防止湿头发导致感冒

26. 晚睡前用温水饱脚(      )分钟左右,对孕妇非常有益。 （1.0）

A、20

B、30

C、40

D、50

27. (      )活动主要是培养儿童的语言能力。 （1.0）

A、粘贴

B、绘画

C、讲故事

D、搭积木

28. 黄鱼、鲤鱼、鲫鱼等打鳞时,应(      )鱼鳞的走向刮。 （1.0）

A、顺着

B、逆着

C、先逆着再顺着

D、先顺着再逆着

29. 片是“刀工”技术难度略大些的技法,一般制作家常便饭可以用(      )代替片刀法。 （1.0）

A、直切

B、铡切

C、锯切

D、推切

30. (      )是自然现象,与受伤、疾病的疼痛有本质上的区别。 （1.0）

A、流血时的阵痛

B、分娩时的阵痛

C、磕碰时的阵痛

D、头痛

二、判断题

31. 肥胖老年人一天中最后一餐的食量要少(      ) （1.0）

32. (      )虾和虾仁是补钙的最好食品。 （1.0）

33. 营养过剩亦会引起胎儿过大,造成难产,分娩期延长。(      ) （1.0）

34. 色和味的配合。包括原料加热前后、调味前后的变化,应突出主料的香味,并以脯料的香味补主料的不足。(      ) （1.0）

35. 鸡蛋有助于体力的恢复和婴儿的生长发育,产妇应适当多吃,每天可以吃10个以上(      ) （1.0）

36. (      )羊肉中含有大量的生物碱,对肝脏营养发挥重要作用。 （1.0）

37. 家政服务员陪同婴幼儿上街,可以抱着孩子或牵住孩子的手行走,不让他(她)随意乱跑(      )。 （1.0）

38. (      )奉献社会是为了个人名利。 （1.0）

39. (      )超级市场包好、切好的食物一定比称重的食物贵。 （1.0）

40. 细条型衣撑大多结构简单,窄窄细细,用于挂放普通不宜变形走样的服装。(      ) （1.0）

1. 答案：A

2. 答案：C

3. 答案：B

4. 答案：A

5. 答案：C

6. 答案：C

7. 答案：A

8. 答案：C

9. 答案：D

10. 答案：A

11. 答案：A

12. 答案：D

13. 答案：C

14. 答案：A

15. 答案：C

16. 答案：A

17. 答案：A

18. 答案：B

19. 答案：A

20. 答案：C

21. 答案：C

22. 答案：C

23. 答案：C

24. 答案：C

25. 答案：A

26. 答案：A

27. 答案：C

28. 答案：B

29. 答案：A

30. 答案：B

31. 答案：正确

32. 答案：错误

33. 答案：正确

34. 答案：正确

35. 答案：错误

36. 答案：错误

37. 答案：正确

38. 答案：错误

39. 答案：正确

40. 答案：正确

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